من براغ إلى بلزن بالسيارة: نحو ساعة إلى مهد بيرة بيلسنر
تقع بلزن، أو Plzeň بالتشيكية، غرب براغ على مسافة تقارب 90 كم عبر الطريق السريع D5. تستغرق الرحلة عادة أكثر من ساعة بقليل بحسب نقطتي الانطلاق والوصول وحركة المرور. إنها المدينة التي قدّمت للعالم بيرة بيلسنر لاغر، وفيها ساحة مركزية تتوسطها كاتدرائية قوطية، وأحد أكبر المعابد اليهودية في أوروبا، وكيلومترات من الممرات التاريخية تحت الشوارع.
إذا كنت تقضي أكثر من يومين في براغ ولم تزر بلزن بعد، فهي من أسهل الرحلات اليومية التي يمكنك القيام بها في بوهيميا.
المسار: من براغ إلى بلزن بالسيارة
طريق D5 مباشر وجيد الصيانة، دون المناظر الدرامية التي تميز الطرق الشمالية. الريف البوهيمي المحيط لطيف، لكن هذه في الأساس رحلة عملية للوصول بسرعة وسهولة. اترك الوتيرة الأهدأ للعودة بعد أن تعرف مقدار الوقت المتاح لك.
يواصل الطريق بعد بلزن إلى الحدود الألمانية قرب Rozvadov. ومن هذا المحور يمكنك متابعة الطريق إلى نورمبرغ أو ميونيخ، لكن ذلك يشكل رحلة أطول تستحق تخطيطًا منفصلًا.
ماذا تزور في بلزن؟
يمثل مصنع بيلسنر أوركيل السبب الرئيسي لزيارة كثير من الناس. تأسس عام 1842، وفيه وُلدت أول بيرة بيلسنر لاغر، التي أثّرت لاحقًا في أساليب التخمير حول العالم. تشرح الجولة مراحل الإنتاج وتأخذك إلى أقبية التعتيق التاريخية تحت الأرض، وتنتهي بتذوق للبالغين لبيرة غير مفلترة وغير مبسترة تُسكب مباشرة من برميل بلوط. اتفقوا مسبقًا على سائق لا يشرب مطلقًا؛ فالتشيك تطبق عدم التسامح مع الكحول أثناء القيادة. احجز عبر الإنترنت قبل زيارة نهاية الأسبوع؛ تتوفر جولات بلغات متعددة، وتستغرق التجربة نحو ساعة ونصف إلى ساعتين. يبعد المصنع نحو عشرين دقيقة سيرًا عن الساحة الرئيسية، مع مواقف قريبة.
ساحة الجمهورية (náměstí Republiky)، بمساحتها البالغة نحو هكتارين، من أكبر الساحات التاريخية في البلاد. ترتفع من وسطها كاتدرائية القديس بارثولوميو القوطية، ببرج يبلغ نحو 103 أمتار، وهو أعلى برج كنيسة في بوهيميا. وتضم تمثالًا للعذراء من القرن الرابع عشر يُعد من أبرز أعمال النحت القوطي في وسط أوروبا. تحيط بالساحة مبانٍ باروكية وأخرى من عصر النهضة، تستحق ساعة من التجول الهادئ.
على بُعد شارعين تقريبًا، يقع المعبد اليهودي الكبير ، وهو من أكبر المعابد اليهودية في أوروبا. اكتمل بناؤه عام 1893 بالطراز المغاربي الرومانيسكي، وتظهر أبراجه المزدوجة من أنحاء المدينة. أما داخله المرمم بعناية فيروي بعمق تاريخ الجالية اليهودية الكبيرة في بلزن قبل الحرب.
تحت الشوارع تمتد شبكة من أنفاق العصور الوسطى التي تطورت عبر قرون، واستُخدمت للتخزين والتخمير والاحتماء. يبلغ مسار الزيارة نحو 800 متر، وتستغرق الجولة المصحوبة بمرشد قرابة ساعة عبر ممرات منخفضة وباردة طوال العام، لذا خذ طبقة إضافية حتى في الصيف. المدخل من متحف الجعة في Veleslavínova 58/6. وللتعرف إلى حقبة أخرى، يعرض متحف باتون التذكاري ، الصغير وحسن التنظيم، قصة السادس من مايو 1945، حين حررت القوات الأمريكية التابعة لقيادة الجنرال باتون مدينة بلزن.
أين تتناول الطعام؟
Na Spilce، مطعم وحديقة بيرة تابعان لمصنع بيلسنر أوركيل، خيار طبيعي للغداء بعد الجولة. يقدم حصصًا كبيرة من الأطباق التشيكية التقليدية الملائمة للبيرة، ويزدحم عند انتهاء الجولات؛ يساعد تقديم موعد الغداء أو تأخيره قليلًا على تجنب الذروة.
Pivovar Groll، مصنع جعة صغير ومطعم قرب المركز التاريخي، يصنع مشروبه في المكان ضمن أجواء ريفية بسيطة. إنه بديل مناسب لمن يريد الابتعاد عن زحام المصنع الكبير وتجربة أهدأ وأقرب للحياة المحلية.
ولخيار لا يتمحور حول البيرة، تضم الشوارع المحيطة بساحة الجمهورية مجموعة جيدة من المقاهي والمطاعم التشيكية التي تقدم السفيتشكوفا والغولاش وغيرهما من الأطباق المعتادة، بأسعار غالبًا أقل قليلًا من وسط براغ.
نصائح عملية للرحلة
تمتلئ جولات نهاية الأسبوع والصيف سريعًا. يتيح الحجز عبر الإنترنت اختيار الوقت واللغة من الخيارات المتاحة وتأكيدهما، بدل الاكتفاء بما يتبقى عند الوصول.
يمكنك مثلًا التخطيط للوصول نحو 10:15، ثم زيارة المصنع قرابة 11:00–13:00 إذا حجزت جولة مناسبة، والغداء في Na Spilce، وبعده الساحة والمعبد ومعلم إضافي قبل العودة بحلول 18:00. عدّل البرنامج وفق موعد الجولة المؤكد ومواعيد الزيارة والمرور.
تبقى المساحات تحت الأرض باردة طوال العام، وقد تفاجئك برودتها في يوم صيفي دافئ.
يقع قرب المركز التاريخي ويسهّل التجول سيرًا. رتّب مسار المشي إلى الساحة ومدخل المصنع مسبقًا لتقليل الحاجة إلى نقل السيارة بين المحطات.
تتنوع المطاعم أكثر مما يوحي به المسار السياحي المعتاد. ويمكن أن تكون بلزن نقطة انطلاق إلى غابات شومافا إلى الجنوب الغربي إذا أردت تمديد الرحلة.
أي سيارة من CarLove لرحلة براغ–بلزن؟
الطريق قصير وجيد، لذلك تستطيع أي سيارة في الأسطول قطعه بسهولة. ولشخصين، توفر Renault Austral أو Hyundai Tucson رحلة مريحة. وللعائلة، تجمع Škoda Kodiaq بين المساحة وسهولة القيادة على طرق التشيك، بينما تناسب Renault Espace المجموعات الأكبر مع مراعاة الراحة وكفاءة الوقود؛ الاستهلاك الفعلي يعتمد على النسخة والحمولة وظروف القيادة.
إذا كانت بلزن محطة في جولة أطول بغرب بوهيميا، كإضافة مدينة الينابيع Mariánské Lázně أو الاستمرار نحو الحدود الألمانية، فقد تساعد إحدى السيارات الهجينة على خفض استهلاك الوقود في المسافات الإضافية، بحسب المسار وأسلوب القيادة.